
Cette année, les 1et 2 juin, la foire aux fromages de tradition de Pailherols dans le Cantal a invité la Corse et ses représentants. Les échanges ont tourné autour de l'identité et de la valorisation des produits des hommes et des territoires. La délégation conduite par Paul Jo Caituccioli du CREPAC comprenait plusieurs professionnels avec la participation de Casgiu Casanu. La foire du fromage de Venaco était représentée par Jean Sansonnetti.
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L'occasion de nombreux points de convergence dans une approche militante

Les produits corses ont été particulièrement appréciés par les "Cantalous" et particulièrement par les Corses du Cantal !


Les organisateurs, très heureux de la qualité des échanges ont souhaité renouveler l'opération l'an prochain


