A FIERA DI U CASGIU

Vers la création d'un centre d'affinage à Calenzana!


Rédigé le Mercredi 29 Novembre 2017 à 08:39 | Lu 342 fois

Une dégustation de Casgiu Calinzanincu s'est déroulée le 27 septembre à Zilia au domaine viticole d'Alzipratu à l'invitation de M. Acquaviva, son propriétaire


Nombreux étaient les participants à cette importante réunion destinée à faire connaître le fromage de Calenzana et à envisager les conditions d'une meilleure valorisation: L'ODARC, la Chambre d'Agriculture de Corse, l'INRA étaient représentés. Une délégation du jury du Concours de la fiera étaient réunis autour de son président ainsi que plusieurs membres de l'Association "A Fiera di U Casgiu".
3 producteurs de Calinzanincu ont proposé la dégustation de 6 fromages correspondants à 3 degrés d'affinage.
Au cours de cette réunion a été évoquée en particulier la création d'un Centre d'affinage pour permettre aux producteurs d'affiner leurs fromages selon la méthode qui avait cours pour ce produit.



Résultat des tirages des billets d'entrée

Les numéros gagnants du tirage pour cette année 2023 sont les suivants :

Pour le samedi 29 avril :
  • 03920 : AIR CORSICA - Un billet 1 personne Aller / Retour
  • 02038 : CORSICA FERRIES - Bon de 150€ sur une traversée
  • 00415 : E CASELLE Hôtel 4* - Un brunch pour 2 personnes 
  • 00467 : Un panier gourmand + poterie
  • 01709 : Un fromage + un pot de confiture de figues
Pour le Dimanche 30 avril :
  • 00932 : CORSICA LINEA - 1 Aller / Retour pour 2 personnes + cabine + voiture
  • 01608 : CORSICA FERRIES - Bon de 150€ sur une traversée
  • 01646 : CASELL'ARTE - 2 places de concert à l'Hôtel E Caselle 
  • 00406 : Un panier garni de "A Robba Paisana"
  • 00140 : Un fromage + un pot de confiture de figues

Les lots sont à récupérer, muni du ticket gagnant, au local de l'association a fiera di u casgiu, Immeuble de la mairie deuxième étage 20231 Venaco. Merci par avance de téléphoner avant de vous déplacer pour fixer un rendez-vous.
 
Pour toute information joignez la permanence téléphonique les lundi, mercredi et vendredi de 10h00 à 13h00 au 06.22.94.48.44 ou par mail fiera-di-u-casgiu@orange.fr

Fabienne BRUNET
03/05/2023


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