A FIERA DI U CASGIU : 3 & 4 Maghju 2025

Avant de visiter la foire, vous pouvez faire une randonnée accompagné par un professionnel pour découvrir le monde pastoral


Rédigé le Vendredi 13 Avril 2012 à 06:35 | Lu 27 fois


A l?occasion de la foire du fromage de Venaco, cette randonnée au pied du Monte Cardu (2 453 mètres) vous permettra de découvrir les nombreuses bergeries de montagne, puis de visiter l?unique foire aux fromages corses de Venaco.

Je vous ferai emprunter un vieux sentier de transhumance qui relie plusieurs ensembles de vieilles bergeries.
Vous visiterez les habitations, les enclos et les fameux casgili (caves à fromage) fabriqués en pierres sèches.

Je vous expliquerai la rude vie des bergers qui transhumaient chaque été dans les montagnes, leur mode de vie, les techniques de fabrication et d?affinage des fromages, la sélection des chèvres et brebis.

Le sentier permet d?atteindre la surprenante chapelle San Eliseo construite à 1 555 mètres d?altitude.
Pose café en ce lieu magique.
Le panorama s?ouvre sur la plaine orientale et ses étangs, avec une vue aérienne sur le village de Venaco et le Tavignanu.

La balade permet également de découvrir une flore remarquable typique de l?étage de végétation montagnard de l?île.
Le sentier traverse une végétation diverse composée de hêtres, pins laricio, pins maritimes, houx?
En début d?après midi, après la balade, direction la foire de Venaco toute proche (à 5mn).

Vous pourrez découvrir et goûter les meilleures productions de fromage de l?île et bien d?autres produits régionaux fabriqués de manière artisanale (miel, charcuterie, farine de châtaignes?).

Pour participer à cette randonnée, vous devrez vous inscrire par téléphone :
06 70 01 67 71
ou par Mail : ceccarelli.c@orange.fr
Site internet : http://claude-ceccarelli.blog4ever.com

N?oubliez pas dans votre sac à dos :
- 1 litre d?eau par personne
- vêtements chauds (pull ou polaire, veste) et veste imperméable
- pique nique (possibilité de restauration sur la foire)
- lunettes, crème solaire, casquette, appareil photo
Chaussures de marche indispensables


Je vous attends



Résultats des tirages des bons de soutien

Les numéros gagnants pour le tirage du samedi 04 mai sont : 1632 - 1538 - 0741 - 2084 - 1897 - 0029 - 0510 - 2212 - 2206 - 2012

Les numéros gagnants pour le tirage du dimanche 05 mai sont : 2359 - 0472 - 0077 - 1736 - 1771 - 1721 - 1552 - 2356 - 1718; 


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