Foire Régionale du Fromage Fermier de Corse - U situ di a Fiera di U Casgiu - 27ème édizione 4 & 5 Maghju 2024
Permanences téléphoniques les lundi, mercredi et vendredi de 10h00 à 13h00 au 06.22.94.48.44
Le programme des 4 & 5 mai
Samedi 4 Mai 2024
Ouverture du champ de foire au public à 10h00.
11h : Inauguration officielle de la 27ème édition di A Fiera di u Casgiu
Discours inaugural en présence de Petru-Matteu Santucci, cumpare de l'edizione 2024
Un tour du champ de foire sera effectué afin de souhaiter la bienvenue à l’ensemble des exposants.
Tout au long du week-end, les producteurs et artisans de l’édition 2024 vous seront présentés plus en détail et individuellement grâce à notre animateur.
A partir de 12h30 : Restauration sur le champ de foire
Veau bio tigre rôti à la broche de Jacques Abbatucci
Sandwicherie classique et frites.
13h30 : Animations pour enfants "chasse aux trésors
14h00 : Conférence - Débat : "La pastoralisme: 1ére marche de la ruralité !"
Un mode d'élevage moderne, résilient et durable au service de la vie des territoires. Echanges d'expériences avec nos amis bergers du Béarn.
16h00 : "Ateliers découverte du monde pastoral et de la production fromagère fermière"
Brebis et Chèvres corse sur le champ de foire
Présentation des races ovines et caprines corse
Atelier traite manuelle
Atelier fabrication de fromage (Casgiu Venachese) / Casgiu Casanu
17H00 : Animation conjointe effectuée par Casgiu Casanu et CPS di Corti
Brebis et chèvres corses : 2 races adaptées à leur territoire et capables d'exprimer leur potentiel laitier dans les systèmes pastoraux
18H30 : Tirage au sort - Billet d'entrée
Sissi PALANDRI, L'ISULANI et COCO POP'S
A partir de 20h00 : Petite restauration possible sur le champ de foire :
Effiloché de porc, pizze nustrale, tartes aux herbes, migliacciole et désserts sucrés
Entrée gratuite – soirée offerte par l’association « A Fiera di u Casgiu »
Dimanche 5 Mai 2024
Ouverture du champ de foire au public à 8h30
Ouverture du champ de foire au public à 8h30
À partir de 10h : Animation pédagogique pour enfants autour du monde pastoral avec « chasse aux trésors »
10h30 : Messe dominicale chantée : Cunfraterna San Petru è San Paulu (Linguizzetta) è Cunfraterna di u Santissimu
Crucifiziu di a Sera (Pianellu)
11h30 : « Ambiance Tundera » : bénédiction des animaux et tundera à l’ancienne accompagnée de chants polyphoniques / Canti in paghjella
À partir de 12h30 : Restauration sur le champ de foire
Veau bio tigre rôti à la broche de Jacques Abbatucci
Sandwicherie classique et frites
À partir de 13h30 : Animation musicale avec l’Assocciu Mandeo
14h30 : « Atelier découverte du monde pastoral et de la production fromagère fermière »
Brebis et Chèvres corses sur le champ de foire.
Atelier traite manuelle
Atelier fabrication de fromage (Casgiu Sartinesi) / Casgiu Casanu
15h30 : Concours régional des fromages fermiers :
Présentation des membres du jury
Diversité et Typicité de la production fromagère fermière corse
Proclamation des résultats
17h : Tirage au sort – Billets d’entrées du dimanche
18h : Fermeture des stands
Ticket d’entrée champ de foire 2€ à conserver pour les tirages au sort
Sur les deux jours en continu : service de navettes gratuit pour accéder au champ de foire depuis Venaco Village
Ticket d’entrée champ de foire 2€ à conserver pour les tirages au sort
Sur les deux jours en continu : service de navettes gratuit pour accéder au champ de foire depuis Venaco Village
Campagne d'adhésion 2024 et Assemblée Générale
La 27ème édition de A Fiera di U Casgiu est en pleine préparation.
L'assemblée générale extraordinaire et ordinaire se tiendra ce samedi 03 février 2024 à 14 h 00, salle du deuxième étage Le Château, Immeuble de la Mairie, 20231 Venaco.
Si vous souhaitez soutenir cette manifestation du Centre- Corse, nous appelons tous nos membres et ceux qui veulent nous rejoindre à une cotisation pour 2024.
Ces cotisations participent directement au budget de préparation de la manifestation, elles sont le reflet de l'engagement de chaque membre de notre association. Votre bulletin d'adhésion est à remplir et à retourner au siège de l'association : A Fiera di u Casgiu - Le Château – 20231 VENACO, accompagné de votre règlement par chèque.
L'assemblée générale extraordinaire et ordinaire se tiendra ce samedi 03 février 2024 à 14 h 00, salle du deuxième étage Le Château, Immeuble de la Mairie, 20231 Venaco.
Si vous souhaitez soutenir cette manifestation du Centre- Corse, nous appelons tous nos membres et ceux qui veulent nous rejoindre à une cotisation pour 2024.
Ces cotisations participent directement au budget de préparation de la manifestation, elles sont le reflet de l'engagement de chaque membre de notre association. Votre bulletin d'adhésion est à remplir et à retourner au siège de l'association : A Fiera di u Casgiu - Le Château – 20231 VENACO, accompagné de votre règlement par chèque.
E Serate di A Fiera !
En 2022, à la veille de l’inauguration di A Fiera, nous apprenions avec grande tristesse le décès de Mr Michel Mezzadri, maire de Venaco.
Si l’évènement Fiera a eu lieu en journée pour ce qui concerne l’ouverture des stands au public, c’est fort naturellement et en signe de respect que nous avions annulé toutes les animations musicales prévues ainsi que la soirée culturelle habituelle sous chapiteau.
Le respect dû à la personne, à la fonction et surtout au fervent défenseur di A Fiera, nous a naturellement conduit à prendre cette décision.
Le cœur n’était vraiment pas à la fête !
S’associant à notre tristesse, les groupes de chanteurs prévus pour animer notre soirée ont donc été décommandés avec l’engagement de notre part d’être reprogrammés l’année suivante ; ce qui fut fait !
C’est ainsi qu’en 2023, à la faveur d’un week-end prolongé du lundi 1er Mai ; nous avons tenu parole en réalisant 2 soirées, avec :
Si l’évènement Fiera a eu lieu en journée pour ce qui concerne l’ouverture des stands au public, c’est fort naturellement et en signe de respect que nous avions annulé toutes les animations musicales prévues ainsi que la soirée culturelle habituelle sous chapiteau.
Le respect dû à la personne, à la fonction et surtout au fervent défenseur di A Fiera, nous a naturellement conduit à prendre cette décision.
Le cœur n’était vraiment pas à la fête !
S’associant à notre tristesse, les groupes de chanteurs prévus pour animer notre soirée ont donc été décommandés avec l’engagement de notre part d’être reprogrammés l’année suivante ; ce qui fut fait !
C’est ainsi qu’en 2023, à la faveur d’un week-end prolongé du lundi 1er Mai ; nous avons tenu parole en réalisant 2 soirées, avec :
- « Una Fiara Nova » et « Ghjar’ di Luna », le samedi
- « Sumenta Nova », le dimanche
Cette année c’est notre ami SISSI PALANDRI qui ouvrira le bal !
Le groupe l'ISULANI prendra le relais et le groupe COCO POP'S aura la charge d'animer la fin de soirée !
Nous vous donnons rendez-vous à partir de 19h30 pour profiter, avec nous, de cette belle soirée offerte par l'Associu A Fiera di u Casgiu !
Petite restauration sur place
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14/01/2023
FFRAAC
14/01/2023
Association "A fiera di u casgiu"
Le Château 20231 VENACO
Tél. : 06.22.94.48.44 - fiera-di-u-casgiu@orange.fr
Tous droits réservés
Le Château 20231 VENACO
Tél. : 06.22.94.48.44 - fiera-di-u-casgiu@orange.fr
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