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Le programme de la foire !Samedi 1er Mai
10 h 00 : Ouverture des chapiteaux des exposants aux visiteurs. Vente de produits agroalimentaires et réalisations des artisans d’art (bois, cuir, coutellerie, bijoux , poteries, etc. )
11 h 00 : Inauguration officielle 12 h 00 : Démonstration de fabrication de fromage sur le champ de foire 12 h 15 : Service de repas-plateaux : Cannelloni à la viande ou au brocciu, salade verte, dessert. Sur le champ de foire, sandwiches veau corse « bio » à la broche avec le pain « tradition» au blé d’Aléria. 13 h 00 : Animation pour enfants avec Casgiu Casanu : « Découverte des fromages fermiers corses » 14 h 00 : Tournoi de TENNIS-BALLON : Demi-finale Régionale : Ajaccio contre Centre - Corse 14 h 30 : Après-midi d’animation musicale 14 h 30 : Atelier Enfants « Construisons un Casgile » avec A RINASCITA de Corte Atelier animation CIRQUE pour enfants avec CIRKUL’ARIA 15 h 30 : Démonstration de fabrication de brocciu sur le champ de foire 16 h 00 : Ateliers du goût organisés par Slowfood Corse en partenariat avec Casgiu Casanu : associations des vins Corses et des fromages fermiers 17 h 00 : FINALE de TENNIS-BALLON : Venaco 2B contre le vainqueur de la ½ finale 17 h 00 : Musiques non stop avec « A VEGHJA » et musiciens du village 18 h 00 : Ouverture du « Bar à fromage et vin » : dégustation sur assiette 19 h 00 : FERMETURE DES CHAPITEAUX DES EXPOSANTS. 21 h 00 : Animation musicale avec « CASSEROLE IN CANTU » FIN DE SOIREE : BAL animé par FUN MUSIC et son Dj Dimanche 2 mai
8 H 30 : Ouverture des chapiteaux des exposants aux visiteurs. Vente de produits agroalimentaires et réalisations des artisans d’art (bois, cuir, coutellerie, bijoux, poteries, etc.)
10 h 30 : En dehors du champ de foire, début, à huis clos, du Concours Régional des Fromages Fermiers. 10 h 30 : Animation pour enfants avec Casgiu Casanu : « Découverte des fromages fermiers corses ». 10 h 45 : Messe dominicale célébrée dans un chapiteau séparé 11 h 30 : Démonstration de fabrication de fromage sur le champ de foire. 12 h 15 : Service de repas-plateaux : Cannelloni à la viande ou au brocciu, salade verte, dessert. Sur le champ de foire, sandwiches veau corse « bio » à la broche avec le pain « tradition » au blé d’Aléria. 14 h 00 : Animation musicale non stop avec le groupe « ALTAGNA » 14 h 00 : Atelier Enfants « Construisons un Casgile » avec A RINASCITA de Corte 14 h 30 : Démonstration de fabrication de brocciu sur le champ de foire Atelier animation CIRQUE pour enfants avec CIRKUL’ARIA 16 h 00 : Ateliers du goût organisés par Slowfood Corse en partenariat avec Casgiu Casanu : associations des vins Corses et des fromages fermiers 17 h 30 : Tirage des numéros gagnants des billets de soutien vendus à l’entrée 18 H 30 : FERMETURE DES CHAPITEAUX DES EXPOSANTS CLOTURE OFFICIELLE de la XIVème FIERA DI U CASGIU Jeudi 15 Avril 2010
Jean- Paul DUBEUF
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