La dégustation à l’aveugle pour procéder à la première session du Concours Régional des Fromages Fermiers 2010 de Corse s’est déroulée dimanche 2 mai à l’occasion de la deuxième journée de la foire du fromage. Le jury après avoir sélectionné les produits concourant a eu à juger 25 candidats. Après délibération, Guy Firroloni,...

Le jury qui s'est réuni le samedi 2 mai à 10h et a eu à juger 23 fromages des types SARTINESI, VENACHESE, et BASTELLICACCIA. SARTINESI PRIX DE TYPICITE MANASSELIAN Isabelle ; Figari PRIX D'EXCELLENCE ANSALONI Joceline ; Porto Vecchio Lycée agricole de Sartène MARY Georges ; Sartène SORBA...

Retour sur une manifestation très suivie Découvrez les photos d'une réunion très animée en avril 2002

Le jury qui s'est réuni le samedi 3 mai à 10h a eu à juger 27 fromages des types SARTINESI, VENACHESE, et BASTELLICACCIA. SARTINESI PRIX DE TYPICITE MARCELLESI Pia ; Figari MANASSELIAN Isabelle ; Figari MARY Georges ; Sartè PRIX D'EXCELLENCE SORBA Yves ; Vighjaneddu VENACHESE...

Le jury dyu concours s'est réuni au cours de la fiesta di l'ulivu novu, le 29 mars pour une réunion de travail particulièrement riche. Après quelques informations sur la dynamique du Sartinese par Casgiu Casanu et la Chambre d'Agriculture de Corse du sud et sur l'activité du Convivium SlofwFood corse, le jury a eu une...